维生素这个名词,我们并不陌生,维生素A、维生素B、维生素C、维生素E……也都比较清楚缺乏这些维生素会怎么样。但是你知道维生素K吗?人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K,是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。
维生素K是一组化学物质,能被人体利用来产生血浆中的凝血物质。对女性来说可减少生理期大量出血,还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人,可以考虑多从食物中摄取维生素K。维生素K还是影响骨骼和肾脏组织形成的必要物质,主要参与一些凝血因子的合成,有防止出血的作用,因此,维生素K有“止血功臣”的美称。它经过肠道吸收,在肝脏生产出凝血酶原及一些凝血因子而发挥凝血作用。
若孕妇维生素K吸收不足,血液中凝血酶原减少,易引起凝血障碍,发生出血症。孕妇妊娠期如果缺乏维生素K,就会增加流产率。胎儿即使存活,孕妇也会由于体内凝血酶低下,发生生产时大出血,或者是引起胎儿先天性失明和智力发育迟缓。
因此,孕妇应注意摄食富含维生素K的食物,以预防产后新生儿因维生素K缺乏而引起的颅内、消化道出血等。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。所以孕妇在预产期前一个月,要注意每天多摄食富含维生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、莴苣、酸菜、干酪、肝脏和谷类食物等,必要时可每天口服维生素K。这样可以预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。